Par : gold price
Un grand classique : les oeufs à la neige, ici avec une crème anglaise allégée (moins d’oeufs mais épaissie avec un peu de maïzena), avec de la vanille de Madagascar et un caramel dur.
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Cette recette de crème anglaise est inratable car on ajoute 1/2 c à café de maïzena, ce qui l’empêche de tourner et allège la recette car diminue le nombre d’œufs.
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